【2月18日（火）から】四条本店で販売予定の生菓子について
お取り寄せ
目の眼 2・3月号
「ひな菓子（竹篭入）」販売のお知らせ
母の日におすすめのお菓子 菊寿糖「想う」販売のお知らせ
宮川町水簾北新地店 閉店のお知らせ
年末年始休業日のお知らせ
催し物出展のお知らせ
湯豆腐と鵜飼鑑賞
甘露竹の発送について
お客様各位
おしらせ
「第23回 京の老舗名品展」
第23回 京の老舗名品展
高台寺店リニューアルオープン
春限定 いちごづくし
おみや
【ご案内】
花見こもち
懐石料理
紅葉
臨時休業のおしらせ
和キャビア
おせち料理の受け付けはじめました
土鍋へのこだわり
おもてなし
2024年ゴールデンウィークの営業について
四条本店で販売中の生菓子について
伝統と革新の発信地
春らしい季節のひと皿
魚三楼
まいど、みくりです。
京ならではの味覚
京都御所にほど近い富小路御池になかむらはございます。
Cellar Mikuri (No.17)
【価格改定のお知らせ】無碍山房
鮎懐石のご案内
京の老舗がお届けするお食い初めセット
平八茶屋のお料理
臨時休業日のお知らせ
2024年祇園祭の期間の営業について
送料改定のお知らせ
5月の休日は下記の通りです。
心が生み出す料理
心温まる、中村楼のお鍋
柚子屋オリジナル3点セット
京都宮川町水簾のおせち料理
長月懐石の一例
京都レストランウンタースペシャル2024
今週のシャンパーニュは「テタンジェ」
桜時期のお取り寄せについて
おせち料理
■月替りお弁当［福箱］を宅配・テイクアウトで
特製少人数おせち
菊乃井の贅沢 ビーフカレー
【京都美食めぐり（春）２０２４】
初夏の特製弁当 -祇園-
お料理
新商品のご案内
秋が旬の「巨大舞茸」
価格改定のお知らせ
すっぽんドリンク
まいど みくりです。
◆価格改定のお知らせ
魚の味噌漬け
店舗情報
6月はみくりの9周年の月となります。
特別懐石
年末年始は今年も休まず営業しております。
熊本鶴屋百貨店 「第54回大京都展」
年末年始の営業について
「即味心也」“味それすなわち心なり”
【期間限定】吾郎ラーメン
椀物
鱧懐石のご案内
宮川町水簾より月替りお弁当のお知らせ
臨時休業のお知らせ
中村楼稚児餅
お土産のご案内
ハーフサイズ
おせち料理のご予約承っております。
松茸懐石のご案内
2024秋の特別拝観とライトアップ
お部屋
春の桜鯛と京竹の子の懐石
夏期休暇について
大市のすっぽんは
お部屋は全部で8室
お品書き
すっぽん入りスープ
情報元はコチラ
「鍵善良房」の創業は江戸の享保年間。京都の花街・祇園の一角で京菓子をつくり続けております。一般のお客さまを始め、茶人や僧侶の方々に菓子を供してきましたが、祇園という場所柄、お茶屋や料亭に出入りする文人墨客や旦那衆、さらには花街の女性たちにも広く好まれてまいりました。 「鍵善」の菓子のありかたは、今も昔も変わりません。吟味した素材を、代々伝わる製法で、職人が手でつくる。ていねいに、こまやかに。お客さまに喜んでいただけるよう、たしかな「鍵善の味」を日々心がけております。
古い歴史を持つまち、京都。平安朝から続いた都では、絵画に和歌、能や茶の湯などの文化が栄えてきました。そのなかで、京菓子は切磋琢磨され、高度に洗練されてきたのです。豊かな四季の移ろいや、日本の美を映しだす京菓子は、愛らしい、食べる宝石。その魅力は菓子そのものにとどまりません。箱や掛け紙、栞などの意匠もあわせて、初めて完成するのです。京菓子はそれ自体がひとつの文化と言えましょう。
新しいアイデアの引き出しは充実させつつ、長い歳月のうちにつくりあげ、伝えてきた味を、洗練されたありかたを伝え続けたい。そして、五感で楽しんでいただきたい。「鍵善」の菓子で、みなさまの暮らしを少しでも潤すことができましたら幸いです。
すっぽん料理「大市」は元禄年間(江戸中期)、初代 近江屋定八が創業いたしましてから、約340年もの間、すっぽん一筋に18代続いた老舗です。現在の店舗も当時のまま営業しております。お客様には、いつの時代も政界・財界や文化人の方々など各界を代表されるお方も多く、「大市」の名は広く海外にまで知られております。 すっぽんは、欧米においても最高の食材であり、高級料理とされております。 昭和43年4月には、パリの著名なレストラン「マキシム」の社長 ルイ・ポーダブル氏は、日本料理のテストのために来日され、観光地のみならず、地方まで足を伸ばして味覚探訪をされました。（その際、当店にも来店され大変高い評価をいただきました。） 「大市」は歴史と伝統に育まれた味を守り続けると同時に、時代にあわせた進化・発展を目指し、努力してまいります。
※おまかせは27500円～33000円（別途サービス料10％）
※カウンター席は おまかせ で承ります
※16500円（別途サービス料10％）は
テーブル個室、掘りごたつ個室のみの予約となります。（お子様可）
・ご予約はお電話でお願い致します。
(075)525-1776
電話予約受付時間
下記営業時間外でお願い致します。
営業時間
お昼 １２：００～１５：００(LO12時）
夜 １８：００～２２：００(LO19時）
・カウンター席は、おまかせ 27,500円～33,000円（別途サービス料10％）で承ります。
おまかせは季節、仕入内容により金額が変わります
先日放送の「王様のブランチ」を観て頂いた方より沢山のご注文ありがとうございます。 一時は、サーバーがパンクし注文できない状態になってしまい誠に申し訳ございませんでした。 ご注文できなかった方！ 柚子屋の【鯛柚子雑炊の素】がネット注文できることをご存じで無かった方！ キワバザールよりご注文できます！ 「鯛柚子雑炊の素」の他にも ・柚子ポン酢 ・柚子胡椒 ・柚子茶 などなど 柚子屋のオリジナル商品をご用意しております！ ・ギフトに ・ご家庭で 是非！ ご注文お待ちしております。
【公式サイト特別仕様】特製三段おせち(京風白味噌雑煮付)
京料理は「味付け」ではなく「味わい」と謳う祇園丸山が一品一品丁寧に作り込んだおせち。伝統を継承しながら進化を続ける京料理を心ゆくまでご堪能頂けます 公式サイトの特別仕様として、雑煮の丸餅は6個のうち３個の中身に自家製からすみが入っています
【ご注文】 9/23より予約受付開始 お電話/FAXでご注文の場合は、12月上旬に最終確認させて頂きます 販売価格： 135,000円（税込み）
秋の御膳が完成いたしました
彩り鮮やかな秋の景色を映し出す様な御膳をぜひお楽しみ下さい
嵯峨野御膳のご予約は前々日の16時までとなっております
ホットペッパーグルメ、一休.comからもご予約をしていただけますので、そちらのほうも宜しくお願いいたします
湯豆腐嵯峨野
お電話番号 / 075-871-6946
営業時間 / 11:00ー17:30(16:30ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ)
※お豆腐が無くなり次第終了
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
菊乃井オンラインショップでは、
2022年9月1日（木）より、
一部商品の価格を改定させて頂きます。
昨今の原材料費、包材費等の高騰の為、
何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。
菊乃井オンラインショップ
日本橋高島屋【東京都】 「秋のグルメフェア」本館地下1階 催会場 令和4年 9月 7日 (水) ～ 9月 13日 (火) ・実演販売
いよてつ高島屋【愛媛県】 「第21回 京の老舗名品展」 令和4年 9月 7日 (水) ～ 9月 12日 (月) ・実演販売 ・特別限定品のご用意もございます
銀座三越【東京都】 令和4年 9月 14日 (水) ～ 9月 27日 (火) B2F ギンザデリカパーク ・実演販売 ・特別限定品のご用意もございます
鹿児島山形屋【鹿児島県】 第40回 大京都のれん市 ～古都”京都”受け継がれし「味と技」～ 令和4年 9月 28日 (水) ～ 10月 5日 (水) ・実演販売 ・特別限定品のご用意もございます
【イタリアそのままを伝えたい】 イタリアにて6年間郷土料理を学ぶ飾らない素朴なイタリア料理を基本に様々な国々の料理をお客様に伝えたい。 そんな木澤シェフは、6年間学んだマルケ州訛りのイタリア語を使いこなし、野菜を使ったイタリアンが得意。 料理とお酒と時々お花、おしゃべり好き、とにかくイタリアが好きな愛妻家。
お客様にご満足いただくために、 出来る限りのことはさせていただきます。 食べ物の好き嫌い、お祝いの席等々ご要望がございます場合は 何なりとお申し付けくださいませ。
【お昼のお料理】 20,000円（税・サ別） 【夜のお料理】 30,000円（税・サ別）
