[年末年始の休業につきまして]
by heihachi
[Japanese food]
[Japanese food]
山ばな 平八茶屋（やまばな へいはちぢゃや）
●いちょう（ういろう、白こし）
●お火焚き饅頭（上用、黒こし）※山芋使用 11月9日（日）までの販売予定
●鹿鳴く（上用、黒こし）※山芋使用 11月11日（火）から販売予定
●亥の子餅（求肥、黒つぶ）※卵（卵白）・ごま使用
●色づく（きんとん、黒つぶ） 11月3日（月）までの販売予定
●錦秋 （きんとん、黒つぶ） 11月5日（水）から販売予定
●紅葉（こなし、黒こし）※小麦粉使用
●丹波の秋（ねりきり、黒つぶ）※山芋使用
〈店頭販売価格〉
580円 ※丹波の秋のみ680円
〈喫茶イートイン価格〉
680円 ※丹波の秋のみ780円
〈消費期限〉
2日間
数に限りがございます。品切れの際はご了承ください。
お取り置きも承りますので、お気軽にお問い合わせください。
いつも宮ざわをご愛顧くださいまして、ありがとうございます。
9月18日から21日までの4日間、スペインからダヴィッドシェフを招いてのイベントを無事に仕舞いましたことを、報告いたします。
たくさんの方にご参加いただくことができました。
宮ざわ一同を代表し、御礼申し上げます。
ありがとうございました。ただただ、感謝です。
今回で6回目となった本イベント。
私見ではございますが、最大の見どころはブリオッシュだったのではないか、と感じています。
宮澤に聞くと、「あのブリオッシュに感動し、毎年ダヴィッドさんにつくって欲しいとお願いしていた」というエピソードが登場しました。
念願叶って、6回目にして初のブリオッシュ。
ご参加くださった皆様にもお愉しみいただけたなら、何よりの歓びです。
来年7回目も、どうぞ足をお運びくださると、幸いです。
さて、次回のコラボレーションイベントは、博多からSeigou610の武藤聖郷さんを、そして京都からはみのり菓子の小林優子さんを招いての獨歩饗宴。
ダヴィッドシェフのブリオッシュと同じく、
宮澤が感動した武藤さんのリゾット、小林さんの浮島が登場する予定のイベントは、
来年2月5日（木）から8日（日）までの4日間。
それぞれ昼の部は13時から、夜の部は18時30分から開始となっております。
今回が、初開催。
予約を承っておりますので、お電話かインスタグラムのダイレクトメッセージより、お気軽にお問い合わせください。
獨歩電話番号
０７５-４０６-７５８８
次回のイベントにて、また宮ざわ各店でお会いできることを愉しみにしております。
どうぞ今後ともご愛顧くださいますよう、お願い申し上げます。
獨歩・ごだん宮ざわ・じき宮ざわ一同
文責 獨歩事務局 小野貴正
